Frische holländische Miesmuscheln.

Ihr charakteristisches Aroma und ihr Aufenthalt in den Gewässern der Oosterschelde (Niederlande) machen aus diesen Muscheln einen besonders schmackhaften Genuss.

Unsere Muschelgerichte werden stets aus fangfrischen holländischen Muscheln aus Jerzeke zubereitet.

Traditionell bieten wir unsere Muschelgerichte nur in der Muschelsaison von Anfang September bis Ende März an, Sie haben aber jederzeit die Möglichkeiten,"Ihre" Muscheln zu bestellen! Wir benötigen allerdings einen Tag Vorlaufszeit. Frische und gute Muscheln kriegt man heuzutage jeden Tag bei gut sortierten Händlern!

Unsere Muschelgerichte verstehen sich „je nach Verfügbarkeit“